В Швеции, в послевоенные времена было организовано предприятие «Santa Maria». Достойный уровень выпускаемой продукции, позволил предприятию стать частью концерна Paulig, который начал деятельность в 1876 году. Опыт, какой передавали от поколения к поколению, способствовал усовершенствованию выпускаемых специй, а постоянное стремление создавать продукцию, ориентируясь на современность, поспособствовали «Santa Maria» в занятии лидирующей пoзиции на рынке в своeм товарном сегменте. Восточные пряности Santa Maria становятся все более востребованными, обороты компании увеличиваются. А, исходя из того, что приправы для тайской кухни Santa Maria, а также приправы для индийской кухни и другие пряности этого производителя отражают все оттенки, присущие данным этническим группам, стало залогом роста спроса на них. Около 20 лет, пряности этого бренда используются в различных странах мира. Страны постсоветского пространства не стали исключением. Профессионалы ресторанного бизнеса оценили вкусовую гармонию пряностей, а возможность применения их в домашней кухне, безусловно вдохновило домохозяек. «Santa Maria» имеет европейский сертификат качества. Для этих целей ведется лабораторный контроль.