Корзина
1789 отзывов
НОВАЯ СИСТЕМА СКИДОК​ !Узнать подробнее
+380676567328
+380
67
656-73-28
+380
44
227-20-92
УкраинаКиев
Корзина
Оптово-розничная Кофейная Компания: продукты питания, кофе и чай. Вся Украина за 24 часа!
Сорта кофе из Южной Америки

Сорта кофе из Южной Америки

Сорта кофе Южной Америки

Бразильские сорта кофе:​

Бурбон Сантос ― это один из лучших сортов бразильского кофе.  Настоящий Бурбон можно собрать только  три первых урожая кофейного дерева. На четвертый год плодоношения кофейное зерно меняет свои характеристики и это уже сорт просто Сантос. Отличительная черта настоящего Бурбона – утонченный горьковато-сладкий, маслянистый вкус с легкой кислинкой.

Марагоджип  - кофейные зерна вида арабики отличаются особо крупным размером. Впервые был выращен в окрестностях города Марагоджип, отсюда и название. В настоящее время этот сорт кофе также выращивают в Мексике, Гватемале и Никарагуа. Однозначного мнения по поводу этого сорта кофе нет. Кто-то называет его самым выдающимся кофе в мире, а кто-то считает его вкус грубым и незатейливым.

Минас ― сорт кофе, который насчитывает  шесть разновидностей. Этот сорт редко употребляют в чистом виде, чаще в смесях, для придания  напитку терпкости. Это  бурбонский вид арабики. Характерной особенностью этого сорта является едва различимый неприятный запах лекарства,  который образуется из-за  йодистой почвы, на которой выращиваются кофейные деревья.

Паранский сорт кофе  не стоит даже сравнивать с сортами кофе Сантос или Минас. Он намного ниже по качеству. Паранский сорт  кофе имеет семь разновидностей. Из-за дешевизны пятый сорт пользуется большим спросом.него вы усвоили: бариста — это не только латте-арт.

Колумбийские сорта кофе:

Медельин - сорт кофе назван по месту произрастания.   Медельин ― центр  департамента Антьокия.

Армения - Армения – центр Киндийского департамента.

Манисаль – центр департамента Кальдас.

Все три вышеперечисленных сорта  считаются лучшими сортами широкого потребления. Иногда все эти три сорта называют одним словом «мам». Вкус колумбийских сортов кофе сбалансирован, крепость хорошая, обладают  также хорошей  кислинкой и ароматом.

Хуила Эксельсо - один из лучших сортов колумбийского кофе. Кофейные зерна этого сорта придают кофе неярко выраженный фруктовый привкус. Кофе получается легкой консистенцией.

Колумбия Эксельсо  - один из самых лучших в мире  сортов кофе. Настой получается крепкий, кислотность средняя. Имеет слегка винный вкус.

Венесуэльские сорта кофе:

Маракайбо - сорт кофе  называется по месту его вывоза ― порта Маракайбо. Этот сорт приравнивается  к лучшим  колумбийским сортам кофе. Напиток из зерен этого сорта получается очень приятным на вкус с ароматом и привкусом хорошего сухого вина.

Мерида - название этот сорт получил по имени штата, где он выращивается. Сорт относится к сортам кофе  высшего качества. Напиток получается  приятный на вкус, слабо терпкий.

Каракас и Каракас-Блу - сорта кофе Каракас и Каракас Блу имеют приятный и очень сильный аромат, чем и привлекают  многочисленных покупателей.

Перуанские сорта кофе:

Chanchamayo,  NorteCuzco ― лучшие сорта перуанского кофе. Кофе считается экологически чистым. Кофе сорта Norte удовлетворяет самым изысканным требованиям гурманов. Однако  нам, покупателям, нужно знать, что в Перу главное внимание уделяется количеству выращенного кофе, а не качеству. В связи с этим существует риск приобретения поддельного кофе. 

Сорта кофе Центральной Америки - > тут < -

Предыдущие статьи